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Photos prises par Denise Boulanger
Créé le: 16-06-2015
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Créer un blogle lundi 29 juin 2015
Fleur - Liseron des haies
Liseron des haies
Calystegia sepium
Ces grandes fleurs blanches, parfois rose striées de blanc semblent surgir de toutes sortes de plantes différentes, d’arbres, d’arbustes, de haies et même des poteaux électriques!
En fait il s'agit de la fleur d'une plante grimpante, le Liseron des haies.
Considéré
comme une mauvaise herbe, cette indigène est quand même moins néfaste
que sa cousine introduite, le Liseron des champs (Convolvulus arvensis),
car on retrouve très rarement le Liseron des haies à travers les
cultures.
Certains botanistes considèrent cette
plante comme une semi-vivace,
car le Liseron des haies se renouvelle au
printemps soit par ses graines,
ou encore par la tige qui ne fait pas
que grimper, mais redescend aussi,
et se faisant une partie de la tige
entre dans le sol et forme un tubercule,
tubercule d'où jailliras aux
printemps de nouvelles pousses.
Le Liseron des haies est le plus commun et le plus étendu de nos Liserons.
Territoire : Surtout le long du fleuve, mais le Liseron des haies se rencontre jusqu'à la Taïga.
Habitat : Lieux légèrement humides, taillis, haies, terrains incultes.
Floraison : En fleur tout l'été.
Alimentaire : La tige et les jeunes pousses, une fois lavées et cuites (bouilli ou à la vapeur) sont délicieuses,
riche en amidon et en sucre et très nutritif.Par contre c'est
légèrement purgatif.
Les cochons raffolent des tubercules malgré l'effet purgatif évident que cela leur cause!
Autre : La tige du Liseron des haies est très flexible et solide et peut servir de corde en mode survie,mais elles ne durent pas et ne peuvent servir à long terme.
http://floreduquebec.ca/liste.php?ordre=alpha&langue=fr
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